香烤小羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆削皮，切块；洋葱剥皮，切块！在烤盘中铺上锡纸！

• 步骤 2：

  小羊排洗干净控水；把小羊排放在土豆和洋葱层上平铺好！再在小羊排上铺一层洋葱！

• 步骤 3：

  均匀的撒上孜然碎粉。

• 步骤 4：

  均匀的撒上辣椒碎粉

• 步骤 5：

  烤箱提前预热10分钟，上下加热，将烤盘放置最上层。

• 步骤 6：

  将烤盘放入最上层！这样可以让上层的羊肉更接近火容易烤熟。

• 步骤 7：

  时间30分钟、上下层加热，220度

• 步骤 8：

  烤制20分钟左右，肉面微焦变色，拿出均匀的撒上盐！盐不能早放，因为太早肉不容易烤熟。

• 步骤 9：

  撒完盐再放入烤箱，继续烤！

• 步骤 10：

  当当当……时间到⌚️，可以开动啦！小羊排外焦里嫩，土豆、洋葱焦香……真是又省时又美味……