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步骤 1：
将虾洗净去壳，去虾线，剪下尾巴
步骤 2：
将虾肉剁成蓉，猪肉剁成蓉，两肉混合加入生粉与盐搅拌
步骤 3：
将鸡蛋打散，搅拌均匀，倒1/3到已拌好的肉中继续搅拌
步骤 4：
芝士切小块，用手将肉馅搓成团，里面放入芝士块，再搓圆
步骤 5：
搓圆的肉球入蛋液滚一下，再放到面包糠堆里滚一下，裹上面包糠后，放到已铺了锡纸的烤盘里，烤箱180度25分钟就可以了
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