香菇烧油豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  先备好材料

• 步骤 2：

  把香菇和木耳泡发

• 步骤 3：

  木耳、少许胡萝卜、葱、姜切末加入肉末中，再加盐，料酒和头道高鲜生抽

• 步骤 4：

  搅拌均匀后待用

• 步骤 5：

  泡发的香菇切小块

• 步骤 6：

  胡萝卜去皮切片，西兰花切小朵在沸水中过一下

• 步骤 7：

  把肉末酿进油豆腐中，半满就可以

• 步骤 8：

  锅中加油烧热，先放入香菇稍炒一会儿

• 步骤 9：

  加入油豆腐，加红烧汁炒匀上色

• 步骤 10：

  加半碗水中火煮20分钟左右

• 步骤 11：

  汁少后用水淀粉勾芡一下，加入胡萝卜和西兰花炒匀就可以出锅