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步骤 1：
把鸡蛋炒熟，彩椒、香干、黄瓜，蒜肠、洋葱切丁备用。
步骤 2：
锅中倒油，放入洋葱略炒片刻，倒入大米翻炒均匀。
步骤 3：
倒入鸡蛋和所有之前切丁的材料一起炒一会，出锅前放盐翻炒均匀。
步骤 4：
这就是炒好的样子了。
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