颜值和营养都超高的素炒聪明菜（黄花菜）的做法步骤

• 步骤 1：

  这个季节黄花菜大量上市

• 步骤 2：

  将黄花菜的雌蕊和雄蕊摘除，注意一定要摘干净，新鲜黄花菜含秋水仙碱主要集中在花蕊。

• 步骤 3：

  用清水漂洗干净

• 步骤 4：

  甜椒切丝

• 步骤 5：

  将两种食材下锅翻炒，加入适量盐，即可出锅。