【细锥形豆沙粽】的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前用清水浸泡（半天或者一夜）至充分吸水，沥去多余水分备用 图片量比较大是因为一次泡了很多，材料表是换算后的用量 如果想要更甜一点的话可以在糯米里拌上白砂糖调味

• 步骤 2：

  干粽叶提前用清水泡软，剪去硬的那部分叶梗 卷成一个锥形筒，不同于普通做法的地方是细锥形要卷两圈 这样子就会卷出比较细长的形状（如图示）

• 步骤 3：

  填入一部分糯米，轻轻压实

• 步骤 4：

  填入豆沙馅，根据喜好当然也可以多放

• 步骤 5：

  再铺满糯米，轻轻压实

• 步骤 6：

  把剩余叶片部分翻折过来包住缺口

• 步骤 7：

  扎好煮熟即可（我用高压锅上汽后30分钟）~ 当时没有粗棉绳，只能用缝衣服那种细线来捆 感觉使不上劲，扎不紧，所以手欠就多捆了几圈，捆成这蠢样 有稍粗点的棉绳的话在叶片翻折过来那个位置扎一圈就足够了 这种细锥形的捆很多圈并没有多大好处，可能会滑落的

• 步骤 8：

  成品~