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步骤 1:
将萝卜洗净,切成滚刀块。
步骤 2:
铁锅内放植物油,烧至六成热。放入萝卜块翻炒。
步骤 3:
翻炒至萝卜块发黄,盛出。
步骤 4:
另起油锅,放入肉末翻炒,变色后放入酱油、料酒炒香,加入热水煮开。
步骤 5:
将萝卜块加入,翻炒均匀。盖锅盖,焖煮5分钟。
步骤 6:
开盖,快速翻炒,收浓汤汁即可。
选择自己切肉末或者直接用肉馅,都可以。
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