微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
材料表
步骤 2:
STEP 1: 先处理面糊主体部分,将材料表中所有材料混合搅拌成面糊状,较稀可流动即可。
步骤 3:
STEP 2: 将面糊放至微波炉,高火,30秒的同时,我们来泡一杯樱花茶哈。这一早雅兴足伐,^_^,其实是要用做后续装饰用的啦,因为是盐渍的,所以要先泡下洗洗,不然咸坏你的味蕾不要怪我哟。
步骤 4:
STEP 3: 第一次面糊转好后是图中的状态,是个同心圆的靶子状,然后我们进行搅拌,第二次送入微波炉高火,30秒。
步骤 5:
STEP 4: 二次转好的面糊就已经没有白色的面糊体了,我们进行一次搅拌后取出开始分别处理(我们要做一甜一咸的哟)
步骤 6:
STEP 5: 面团放在砧板上,倒入少许植物油,防止黏连。然后我们使用一双筷子,玩过搅麦芽糖不?就是那样转啊转啊,让面团充分散热并完全裹上植物油
步骤 7:
搅麦芽糖招式:
步骤 8:
STEP 6: 面团我们分成2等份,甜的那份我使用了日本的食品色素,让面团染成粉红的,嘻嘻,另外咸的那份依然保留原样不变。 甜口*2颗: 粉色的面团我们包入母亲牌豆沙(如果你是超市买的,注意甜度哈),然后我们包成一个球,捏紧,不要露馅哟。
步骤 9:
咸口*2颗: 白色面团中包入肉松和咸蛋黄加一丢丢蛋白,捏紧滚圆即可。 剩下的就是摆盘和享用环节咯。
步骤 10:
Ending秀
步骤 11:
各位看客,是不是也能跟着动起来了哟 记得交作业哟~~~~期待~~~
乌云也带不走我们想郊游的心——和果子来袭