铜锣烧

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铜锣烧收藏

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所需食材

  • 糖粉 35g
  • 1g
  • 泡打粉 1g
  • 豆沙馅 100g
  • 低筋面粉 120g
  • 牛奶 50g
  • 鸡蛋 2个

小贴士

正经说
看到今天的菜品图片时,我正在等地铁,地铁呼啸而来从眼前穿过,伴着忽闪的灯光,仿佛时空隧道一般…记忆瞬间飞回大阪的那个冬天,大阪街边一个甜品店铺精致而简约,每一个小点心都如工艺品般让人不忍下口,但又迫不及待的想把它放入口中。我包了个粉粉的点心和一个铜锣烧,再加一杯绿绿的抹茶,那份味道与惬意我再也没有忘记过,也没有遇到过。
现做的铜锣烧松软香甜,是市售定型包装产品所不能比拟的。麻麻在亲自给宝宝制作的时候,严格把关原材料的质量与用量,现做现吃,不用加入一丝一毫的防腐剂;精心制作的芝麻红豆陷儿还可以补充B族维生素及多种矿物质。虽然品相与日本传统铜锣烧有些差别,但是从用料到制作乃至大小都非常适合宝宝,爱的味道麻麻制造胜出。
碎碎念
80后麻麻们都知道铜锣烧哈,看到铜锣烧就想起机器猫,猫姨也很喜欢机器猫。猫姨最近还听到很有趣的一个心理测试和他相关,没吃过母乳的孩子都喜欢机器猫(猫姨已经笑到不能自已)。猫姨还真是没怎么吃过母乳,猫姨偷偷问了一下母乳吃到一岁的猫姨夫:“你小时候喜欢机器猫么?”他回忆了一下:“我还真对机器猫没什么兴趣,小时候也不怎么爱看机器猫。”(此时机器猫已仰面躺在地板上,鼻头上还沾着铜锣烧)
看了上一段有没有觉得好冷哈哈。其实铜锣烧的饼皮无论是配料还是口感都类似于蜂蜜蛋糕,只不过这个蜂蜜蛋糕是在平底锅上烤成的。做铜锣烧关键是烤的时候得一张一张来,这是费时又费力的需要极大的耐心。另外平底锅要用不粘锅哦。今天的铜锣烧作为宝宝的早餐,可以搭配豆浆,作为加餐可搭配酸奶,吃完记得喊一句,爱的味道棒棒嗒。

show_ 2016年05月27日发布
今天的女主角慧慧,是一位时装设计师哦!不知道各位麻麻们有没有人穿过她设计的衣服呢O(∩_∩)O~。在宝宝1岁多的时候,她选择了回归自己所爱的职业,但还是尽可能的多抽出时间来陪宝宝。三年的学习经历,让她喜欢上了油画创作,一闲暇下来,就喜欢画油画,慢慢养成了她文静的性格。偶尔的忙里偷闲,可以静静的享受当下的美好时光。
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