糖醋带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  材料：冰鲜带鱼两条

• 步骤 2：

  配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，葱，白糖，醋，酱油等

• 步骤 3：

  1、洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄

• 步骤 4：

  2、捞起，空干

• 步骤 5：

  3、花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒

• 步骤 6：

  4、倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味。

• 步骤 7：

  5、加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅

• 步骤 8：

  好了，闻到香味了吧！