腊肠煲仔饭 | 魔力美食的做法步骤

• 步骤 1：

  将大米提前浸泡1小时左右 用水比例是1:1.5

• 步骤 2：

  备好香肠切片，荷兰豆焯水

• 步骤 3：

  备好砂锅，在锅中涂上一层油 将泡好的大米倒入锅中

• 步骤 4：

  盖上盖子煮开 换中火煮七八分钟

• 步骤 5：

  待锅里的水稍微收干，米饭半生 转小火放入香肠焖5分钟

• 步骤 6：

  将酱油、蚝油、白糖、 鸡精、姜粉适量搭配做酱汁

• 步骤 7：

  关火 将调好的酱汁均匀倒入 香肠煲仔饭上 完美（手势）