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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
茄子切条,葱姜蒜都切末。
步骤 3:
把茄条放入微波炉专用容器内加入10克玉米油搅拌均匀。
步骤 4:
然后放入微波炉内高火2分钟取出来备用。
步骤 5:
肉末里加入10克玉米油搅拌均匀
步骤 6:
然后加入所有的姜末和一半的葱蒜末,再加入10克料酒、15克生抽、10克油膏、1克盐搅拌均匀。
步骤 7:
把肉末平铺在盘子里盖盖子放入微波炉里高火打1分钟。
步骤 8:
从微波炉里取出肉末倒在加热过的茄条里搅拌匀。
步骤 9:
放回微波炉用高火打一分半。
步骤 10:
最后撒上另一半葱蒜末拌匀即可。
一定要用微波炉专用容器,我家微波炉1000瓦的,请根据你家微波炉的功率来斟酌一下加热时间。
这是美的微波炉,型号为M3-L253C、规格为23L 900W。