糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨腌好，放油锅里炸三分钟，捞起

• 步骤 2：

  葱姜蒜下油锅爆香

• 步骤 3：

  排骨下锅

• 步骤 4：

  加糖三大勺，甜米醋半瓶，醋会挥发，不要怕多，生抽三勺，米酒适量，加料视口味而定。糖要多加，这样才能形成自然芡汁。

• 步骤 5：

  大火烧开，转小火慢炖半小时

• 步骤 6：

  起锅