麻婆豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  绢豆腐切块放水里。（盒子四角划一刀，吹口气就会滑下来）

• 步骤 2：

  备料

• 步骤 3：

  水烧开，豆腐焯水两分钟

• 步骤 4：

  油烧热，牛肉煸炒，放豆瓣酱、姜蒜、料酒，放豆腐，加适量水没过豆腐一半。烧开。

• 步骤 5：

  勾芡，出锅，撒上葱花，花椒粉