（肥而不腻）红烧五花肉的做法步骤

• 步骤 1：

  五花肉切块

• 步骤 2：

  香料

• 步骤 3：

  水开，放肉焯一下，变色以后，捞出，洗干净

• 步骤 4：

  锅里放油，中火煎到两面微黄，出锅

• 步骤 5：

  凉油炒香料，

• 步骤 6：

  再把肉放进去

• 步骤 7：

  加老抽，生抽，盐，糖，料酒，翻炒一下，再加水，水要没过肉，大火烧开，中小火炖到汁差不多，就可以了

• 步骤 8：

  盛盘，撒熟芝麻，葱花，开吃！