青椒小炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  青椒洗净摘除顶部的蒂切丝，腊肉切薄片温水里浸泡会儿备用

• 步骤 2：

  冷锅开大火烧热，倒入适量玉米油，待油温6-7成热的时候倒入腊肉煸炒片刻

• 步骤 3：

  待腊肉变色后倒入切好的青椒丝一同翻炒，并淋入少许清水，快炒2-3分后关火

• 步骤 4：

  盛出装盘…

• 步骤 5：

  喷喷香，配碗白米饭刚刚好…