五彩蔬菜蛋炒饭(鸭蛋版)的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材，胡萝卜，红椒，葱，都切成小块的，容易熟就行。

• 步骤 2：

  洋葱和小油菜也切碎一点。小块。

• 步骤 3：

  鸭蛋，两个，打撒

• 步骤 4：

  锅里放油，先把鸭蛋炒一下，倒进去就马上翻炒，蛋液完全凝固了就关火。

• 步骤 5：

  炒好的鸭蛋盛出来备用。

• 步骤 6：

  锅里在加一点点油，倒入胡萝卜，红椒。

• 步骤 7：

  翻炒一会倒入洋葱。我家抽油烟机的灯坏了，所以我拍的不太清楚，。

• 步骤 8：

  洋葱翻炒一会倒入葱花。

• 步骤 9：

  倒入油菜。

• 步骤 10：

  米饭倒进去。

• 步骤 11：

  把米饭块炒开后，倒入炒好的鸭蛋。翻炒。

• 步骤 12：

  最后加一点点生抽和盐，翻炒半分钟后出锅！

• 步骤 13：

  好吃！

• 步骤 14：

  颜色也很漂亮！