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步骤 1:
先将蛋黄和蛋清分离。蛋黄液里分次加入白糖20g不停搅动,直至白糖完全融化于蛋液,接着加入玉米油,继续搅动混合均匀,最后加入牛奶,搅动直至混合均匀。
步骤 2:
白糖40g分三次加入蛋清,打发蛋清可以提起小小的牛角尖即可。
步骤 3:
低粉筛入蛋黄液中,混合均匀。
步骤 4:
取三分之一的打发蛋白加入蛋黄糊中,从下往上的方式,将面糊和蛋白翻拌混合均匀。
步骤 5:
接着将混合均匀的蛋黄糊,倒入剩下的蛋白中。从下往上的方式继续混合均匀。
步骤 6:
取一部分蛋糕糊加入可可粉,再取一分部分加入抹茶粉,各自混合均匀。
步骤 7:
三种颜色的蛋糕糊分别装入不同的裱花袋。、
步骤 8:
将不同颜色的蛋糕糊不同规律的挤入模具中。
步骤 9:
蛋糕糊大概装到模具8分满就可以了。
步骤 10:
烤箱预热160度19分钟就可以啦。
步骤 11:
好吃的蛋糕有帅气的宋欧巴合影哦
步骤 12:
喜欢这款迷彩蛋糕。
抹茶容易烤过色,可以烘烤5分钟后,看看蛋糕是否上色了,如果上色了可以在表面盖一层锡纸,这样可以避免抹茶部分烤过色。