芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  先把所需要的材料蒸熟...

• 步骤 2：

  把蒸熟的材料都辗压成泥...我是放在保鲜袋里用面擀辗的...（反正只要成泥就好，什么办法都ok）

• 步骤 3：

  已经碾压完的成果...取出你需要的原材料+木薯淀粉和少量糯米粉混合（建议一开始先一点一点的加粉）加粉加到混合物不粘手可以搓圆就可以了

• 步骤 4：

  把圆的搓成条状切开...大小一致会好看点，我刀功有限

• 步骤 5：

  好多好多，如果像南瓜类的含水量很高的，建议原材料取少一点...会超出你的预我，用好多粉

• 步骤 6：

  之后把水煲开放进去煮，全部浮起后开一次加一次冷水，加三次，每次加一点点让他可以重新滚开就ok了...之后过冷河...过完再煮一次..（如果不是马上吃的可以沥干水备用，记得放冰箱冷冻室）

• 步骤 7：

  成果图，有点丑