【黑豆腊肠枕头粽】极简单的枕头形包法 的做法步骤

• 步骤 1：

  黑豆提前用清水浸泡一夜，滤去多余水分备用 如果想要黑豆的口感更软的话可以提前煮软

• 步骤 2：

  糯米500G加生抽250ml和足量清水（足以没过糯米量大约1cm） 浸泡一夜（或者半天，至糯米充分吸水）后滤掉多余水分 加入浸泡好的黑豆，加盐1/3茶匙拌匀调味

• 步骤 3：

  干粽叶提前用清水泡软，洗刷干净，剪掉硬的那部分叶梗 取两张粽叶横着交叠在一起加宽（如图示）

• 步骤 4：

  在中间铺上拌好的黑豆糯米

• 步骤 5：

  摆上腊肠，可以摆一根也可以半根，根据自己喜好咯

• 步骤 6：

  再铺上黑豆糯米盖住腊肠

• 步骤 7：

  把上下的剩余粽叶部分朝中间折叠过来

• 步骤 8：

  再把左右的也往中间折叠

• 步骤 9：

  棉绳捆紧，煮熟就好~ （我用高压锅上汽后30-40分钟）

• 步骤 10：

  成品~