玉米面无糖发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  玉米面、普通面粉混合均匀

• 步骤 2：

  称出8g酵母，用250g的水温为35度的水化开，静置3分钟，用筷子搅匀

• 步骤 3：

  将酵母水和余下的250g的35度的温水倒入混合好的面粉盆中，用筷子搅拌，均匀即可

• 步骤 4：

  因为已经夏天了，所以室温发酵40分钟左右即可

• 步骤 5：

  发酵好后，均匀的撒上枸杞，放入蒸锅，上汽后，中大火蒸半小时

• 步骤 6：

  蒸好后，取出晾凉一些后切块