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步骤 1:
材料准备好
步骤 2:
鸡蛋打散,搅打均匀
步骤 3:
葱切小段放入
步骤 4:
面粉和水放入搅打均匀加小半勺盐
步骤 5:
食用油少许
步骤 6:
搅打均匀即可,静至3-5分钟 此时的面糊成稀的糊状,筷子提起可低落状态
步骤 7:
锅烧热,放少许的油,取适量的蛋糊放入
步骤 8:
用勺子的底部做成薄饼至蛋糊凝固即可出锅,不需要翻面! 越薄口感越好,如果你做的厚就需要翻面,自己把握哈
步骤 9:
待稍凉卷起切小块即可,蘸番茄酱吃也是极好哒,特别有营养
⚠️建议用不粘平底锅或者电饼铛哈