清蒸排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨切段洗净，放锅里烧开水，去血沫

• 步骤 2：

  捞起过清水洗净，放料酒，油盐，水淀粉，酱油，姜末，搅拌均匀

• 步骤 3：

  放锅里蒸，放姜丝，盖锅盖蒸40分钟，注意锅里的水不要放少，蒸干了

• 步骤 4：

  完成