不论是蛋炒饭,还是菠萝炒饭,抑或是大江南北都熟知的扬州炒饭,相信你都吃过很多了吧,如果给炒饭加点创意,会变成什么样的呢?——“黄金森林炒饭”,相信一样可以虏获你的味蕾。
金黄色的蛋黄包裹着每一颗米粒,再加上嫩绿的青豆和青椒,是不是满满的大森林的气息呢?
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步骤 1:
隔夜饭、青椒、鸡蛋、葱、青豆等备料
步骤 2:
青椒去籽去筋切丁,葱切末
步骤 3:
鸡蛋打散加盐、黑胡椒、葱末、米饭
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
锅中热油,倒入青椒翻炒
步骤 6:
青椒炒至微微出水后,倒入米饭蛋液
步骤 7:
翻炒均匀后加盐和生抽调味
步骤 8:
加青豆再翻炒一会
步骤 9:
香喷喷的黄金森林炒饭就做好了,太香了,小编要去吃饭了
1、米饭放入蛋液里搅拌均匀后炒出来的米饭每一粒上面都会粘着鸡蛋
2、饭最好选隔夜剩饭