黄焖鸡米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿洗净切块，用料酒和生抽腌20分钟

• 步骤 2：

  香菇用开水泡发，留下香菇水

• 步骤 3：

  土豆切块，洋葱切丝

• 步骤 4：

  青椒我用头天剩下的，红椒掰成块，大蒜，生姜片

• 步骤 5：

  坐锅热油，放入生姜片辣椒粒炒香

• 步骤 6：

  放入腌好的鸡肉炒两三分钟，起锅。

• 步骤 7：

  倒进砂锅，我家没有砂锅就用这个炖汤的锅，加香菇水，生抽，冰糖焖煮20分钟。

• 步骤 8：

  放土豆块洋葱丝

• 步骤 9：

  青红椒块，大蒜

• 步骤 10：

  放入金针菇焖煮15分钟

• 步骤 11：

  最后洒上葱花。