可乐排骨：每一口都是浓浓的满足的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：猪小排 姜 葱 生抽 老抽 可乐 料酒 盐

• 步骤 2：

  排骨用淀粉、盐冲洗干净，反复搓几下，装盘后，加盐、料酒、姜丝，生抽腌制20分钟。

• 步骤 3：

  热锅热油，小火，放入姜丝、葱白爆香

• 步骤 4：

  倒入排骨，迅速翻炒，直到断血色，大火，倒入料酒去腥味，沿着边缘倒。

• 步骤 5：

  然后加入生抽，炒匀；加入适量的老抽调色。

• 步骤 6：

  然后倒入可乐，可乐的量和排骨平就好了

• 步骤 7：

  大火煮，转小火焖。

• 步骤 8：

  大火收汁

• 步骤 9：

  装盘