自制鲜嫩豆花--夏日必吃的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆洗干净后用1000ML清水浸泡一晚上（天气热了记得要放冰箱里），第二天直接取出泡好的黄豆连同水一起倒入豆浆机，启动果汁搅打功能，我反复搅打了三遍。

• 步骤 2：

  用纱布过滤豆浆

• 步骤 3：

  挤干

• 步骤 4：

  全部过滤

• 步骤 5：

  将过滤出来的豆浆煮沸，一定要看住了不然会扑出来，而且豆浆沸腾后必须再煮5分钟，没煮熟的豆浆吃了会中毒哦！

• 步骤 6：

  沸腾后捞出浮沫，中火继续煮5分钟，一定不能离人，一边搅拌。

• 步骤 7：

  煮好豆浆后，用半碗凉开水溶化4克葡萄糖内脂，顺时针方向边搅拌豆浆慢慢倒入化开了的葡萄糖内脂搅拌均匀，盖好盖子静置15分钟，豆花就好了。

• 步骤 8：

  可以根据自己喜欢的口味加料，咸甜皆可！其实我个人喜欢吃咸口味的加卤料的！

• 步骤 9：

  今天加的是蜜红豆，煮了点冰糖水浇上去，冰镇后更好吃！

• 步骤 10：

  炎热的夏日来一碗冰镇豆花再好不过了……