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夏日消暑酸梅汤收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 洛神花 6颗
- 乌梅 3颗
- 山楂干 12颗
- 桑葚 6颗
- 玫瑰花 6朵
- 甘草 6颗
- 陈皮 若干
- 薄荷叶 2片
- 冰糖 若干
夏日消暑酸梅汤的做法步骤
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步骤 1：
准备材料，所有材料反复冲洗几次，滤去水和杂质，放入锅中加水熬煮至水烧开。
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步骤 2：
关火，放凉。滤出汤汁至玻璃杯中，盖上杯盖或用保鲜膜封住杯口后，放入冰箱冷藏室冷藏。
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步骤 3：
两小时后，取出，可以喝了，加入冰块更激爽哦。
这款酸梅汤的材料主要参照老北京酸梅汤，然后再中医朋友的指导下，再增加了玫瑰，桑葚和薄荷叶，香味更加丰富，在忽冷忽热的天气，可疏散风热，预防感冒。冰镇后饮用，可消食和中，行气散瘀，生津止渴，收敛肺气，除烦安神，喝的时候如果觉得太酸，可以再加些糖。
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