酱香小土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  将小土豆洗净加入盐少许

• 步骤 2：

  煮至用签子可以穿透

• 步骤 3：

  切好

• 步骤 4：

  油锅下入葱姜蒜末爆香

• 步骤 5：

  加入尖椒

• 步骤 6：

  放入辣椒逼出香味，加入一勺半酱油，少许水。加入煮好的土豆翻炒，炖20分钟

• 步骤 7：

  关火，盖上盖子闷10分钟，一定要闷，不然小土豆不好入味