红烧鸭翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭翅洗净凉水下过，过水。

• 步骤 2：

  过了水得鸭翅在凉水里在洗几遍，洗干净上面的脏东西和血水

• 步骤 3：

  生姜蒜小红辣椒，切末备用，生姜蒜可以多些

• 步骤 4：

  豆鼓

• 步骤 5：

  料酒

• 步骤 6：

  盐和五香粉，白糖和红烧酱油就不拍照了家里用的都可以

• 步骤 7：

  凉油放豆鼓炒出香味

• 步骤 8：

  豆鼓炒出香味后放大蒜生姜小红辣椒末，在放入适量豆瓣酱

• 步骤 9：

  到入鸭翅，翻炒两分钟左右，放料酒，盐五香粉白糖和红烧酱油

• 步骤 10：

  加水吃米饭的碗三碗水，水开后小火等待收干汤汁。等待中～

• 步骤 11：

  收干汁后加鸡精就可以出锅了

• 步骤 12：

  美味