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熏肉炒饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 香米 1把
- 西兰花 半颗
- 熏肉 100g
- 色拉油 少许
- 小番茄 1粒
- 香葱 2棵
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
- 鸡精 少许
熏肉炒饭的做法步骤
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步骤 1：
淘一把香米放褒里，劈好西兰花，切好熏肉，拿一粒番茄，洗两棵小葱，打开炉灶，上锅，开始烹调。
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步骤 2：
西兰花是要白焯一下的，水里别忘了放点色拉油，目的是焯出来的西兰花鲜亮。接下来开始在锅里煸熏肉，煸熏肉的时候上小火，不要放油，类似干煸，一会就看到肉里的油渗出，这些油汁是要倒出掉的
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步骤 3：
熏肉煸到变色，这时米已经好了，散去米的热气，让米与熏肉一起翻炒。一点点白糖，一点点葱，一点点生抽，一点点盐，装盘。
小贴士
熏肉虽然美味，但尽量要少吃；脂肪这种东西点到为止，多了是会影响你的面部和腹部的脂肪和肌肉的比例的。
