双色馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  紫薯削皮洗净切成片状！

• 步骤 2：

  把紫薯放在蒸锅上蒸熟！

• 步骤 3：

  蒸熟的紫薯晾凉后用勺子压成泥状！

• 步骤 4：

  紫薯泥中加入适量面粉，白糖，酵母搅拌均匀！

• 步骤 5：

  加适量水揉成光滑的面团！

• 步骤 6：

  发酵至两倍大！

• 步骤 7：

  另外拿一个盆，放入适量面粉，白糖，酵母搅拌均匀，加适量水揉成光滑的面团，发酵至两倍大！

• 步骤 8：

  白色面团擀成薄片备用！

• 步骤 9：

  紫薯面团也擀成薄片备用！

• 步骤 10：

  把两个面片叠放在一起！

• 步骤 11：

  从一端卷起来，要卷紧实一点儿！

• 步骤 12：

  用刀切成大小一致的段儿，放在蒸屉上发酵20分钟！

• 步骤 13：

  水烧开后，把蒸屉放在蒸锅上，大火蒸15分钟即可拔掉电源，再焖5分钟就可以了！

• 步骤 14：

  蒸熟的双色馒头！

• 步骤 15：

  甜甜的很好吃哦！

• 步骤 16：

  成品

• 步骤 17：

  成品

• 步骤 18：

  成品