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步骤 1:
准备材料。
步骤 2:
薏仁用水浸泡8小时,洗净;莲子洗净;红枣洗净。
步骤 3:
将薏仁、莲子、红枣和清水放入锅中,大火煮开后转小火煮40分钟,出锅前2分钟加入冰糖即可。
1.薏仁属于凉性食物,在生理期的妇女、孕妇、小便多者最好也不宜多食。 2.我用的是砂锅,大火时开盖煮,转小火后,在盖子一侧放一双筷子,防止溢锅。
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