萌萌哒小吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料除黄油外全部放入面包桶，启动一个和面程序10分钟。

• 步骤 2：

  和面结束，静置8分钟。

• 步骤 3：

  加入黄油，继续启动面包机和面程序，设置20分钟。

• 步骤 4：

  和面结束，面团能拉出大片柔韧的薄膜。

• 步骤 5：

  面团收圆，放回面包桶进行基础发酵。

• 步骤 6：

  面团发到两倍大，用手指沾面粉戳个洞，不回缩不塌陷面团就发好了

• 步骤 7：

  取出面团，按压排气，整理成圆形。

• 步骤 8：

  擀开长舌状，自上而下卷起，盖保鲜膜醒发5分钟，重复一次擀卷。

• 步骤 9：

  放入学厨萌萌熊模具内，需要注意的是小熊的耳朵要塞进去点面团。

• 步骤 10：

  盖保鲜膜蒙上湿毛巾温暖处进行二发。烤箱提前预热180度。面团发酵到八分满。

• 步骤 11：

  盖上盖子，送入预热好的烤箱上下火180度烘烤35分钟即可。（各烤箱脾气不同，温度不同，请各位亲根据自家烤箱自行调节）。

• 步骤 12：

  出炉后立即脱模网架晾凉

• 步骤 13：

  巧克力隔水融化装裱花袋剪小口做出各种造型。

• 步骤 14：

  萌萌哒好可爱的有木有？

• 步骤 15：

  不用再为宝宝的吃饭问题全家总动员啦！