酒酿小圆子的做法步骤

• 步骤 1：

  锅里放适量水，大概普通吃饭碗的4碗，像我这样的小锅煮最好，大锅不好煮，味道不一样。我这是一盒酒酿一袋小圆子的量，两个人吃刚好，要两份的话自己适当加水。不够后面可以再加水，前面少放点先。水开放入酒酿

• 步骤 2：

  这样一盒放进去，勺子把它捣碎。

• 步骤 3：

  捣成这样就可以了。让后放3勺红糖。

• 步骤 4：

  酒酿烧开以后放一袋小圆子，搅拌开，打入一个鸡蛋，直接打锅里然后用勺子搅拌开鸡蛋。放3勺白糖，我的一勺都是满满的，平常喝汤的勺子一平勺这样。根据自己口味来放糖，喜欢甜的多放，不喜欢的少放，不过酒酿圆子还是甜一点好吃。

• 步骤 5：

  鸡蛋圆子搅拌开以后，淀粉用水化开，倒入锅里搅拌均匀，烧一分钟左右出锅可以吃了。淀粉方法是2勺淀粉加水弄稀就可以了。喜欢浓稠的可以多放淀粉勾芡，不喜欢的少放。很好吃的哦……