喜欢大白菜已是很多年的事情了。
一是因为早年，冬天唯一能吃到的蔬菜就是冬储大白菜，家家户户都去买，那时候大白菜象征一种社会的温暖，凭粮本定量感受。
现在想起来，在我慢慢长大的冬天里，正是大白菜给了我太多的维生素。尽管那时，我还不知道维生素是什么，于是对大白菜，此生无法忘记了。
喜欢大白菜的另一个原因，是因为大白菜的价格，从那时的几分钱一斤 到现在的几毛钱一斤，无论物价如何飞涨，也无论蔬菜如何花样，它始终以低廉的价格，平民的姿态，滋养着我们。
如果生活中的一些东西，因为种种原因让你念念不忘或者让你喜欢，就用自己的方式表达这样的情绪。
就比如用大白菜做比萨不是因为喜欢比萨，而是因为喜欢大白菜。
也比如一个人请你吃饭不是因为想念美食，而是因为想念你。
还比如一个主妇不倦地围着锅台转不是因为关注锅台，而是因为关注生活。
