早餐优选～手抓饼的做法步骤

• 步骤 1：

  油中加葱花炒香。

• 步骤 2：

  油去掉葱花，晾到温热约35度。面粉加盐，鸡蛋，加油。

• 步骤 3：

  用接近体温的温水和成面团。醒20分钟以上。

• 步骤 4：

  分成六份。

• 步骤 5：

  擀开成长方片状。抹油和黄油。

• 步骤 6：

  两边向中心对折。

• 步骤 7：

  涂点油再对折。

• 步骤 8：

  翻面折起来。形成8个层次。

• 步骤 9：

  拉抻一下长度，由两端卷起至中心。

• 步骤 10：

  两边卷叠在一起。

• 步骤 11：

  每个都同样做好。

• 步骤 12：

  醒面10分钟后擀成圆饼。放保鲜袋内。

• 步骤 13：

  做好的饼胚可以冷冻保存。

• 步骤 14：

  蛋和里脊肉片煎熟。

• 步骤 15：

  饼煎两面金黄酥松。

• 步骤 16：

  饼上有煎蛋，肉片和生菜。

• 步骤 17：

  美好的早餐时光。