香酥肉夹饼的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉提前解冻撕去筋膜，生姜、大蒜去皮。

• 步骤 2：

  鸡肉切块儿，大蒜和生姜切末。

• 步骤 3：

  电饭煲通电，放入5ml植物油。

• 步骤 4：

  放入鸡肉。

• 步骤 5：

  煎至金黄。

• 步骤 6：

  放入生姜末、大蒜末和辣椒粉。

• 步骤 7：

  倒入清水（有高汤更好），水量刚好能没过鸡肉，放入孜然粉、辣椒粉、食盐、料酒、白酒和生抽。

• 步骤 8：

  选择了“煲汤”键。

• 步骤 9：

  程序结束后，筷子能轻易的将鸡肉撕开，放在烤盘中。

• 步骤 10：

  锅中剩下的汤汁浇在鸡肉表面。

• 步骤 11：

  预热烤箱，上下火190度5分钟，再浇一点儿汤汁，继续烤五分钟。

• 步骤 12：

  烤好的鸡肉取出，放入葱花、生菜丝和白菜丝搅拌均匀，肉夹饼的肉肉就做好了。

• 步骤 13：

  接下来做饼的部分：玉米面和面粉1:1。

• 步骤 14：

  加入清水和成面团。

• 步骤 15：

  分成三个面团。

• 步骤 16：

  擀成面片，

• 步骤 17：

  锅中倒3ml油。

• 步骤 18：

  将饼子都烙熟就可以了。

• 步骤 19：

  把肉放到玉米面的小饼中。

• 步骤 20：

  食材满满的肉夹饼。

• 步骤 21：

  开吃~

• 步骤 22：

  O(∩_∩)O哈哈~