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步骤 1:
买回的秋葵洗净,切去头尾后,对半切开,把里面的籽去除
步骤 2:
取一盆加入虾胶和猪肉泥
步骤 3:
加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀成虾肉馅
步骤 4:
把虾肉馅酿到秋葵里
步骤 5:
这是做好的半成品
步骤 6:
把虾肉馅的那面裹上薄薄的生粉
步骤 7:
平底锅中加入少许色拉油
步骤 8:
用小火慢慢煎至金黄色捞出
步骤 9:
锅中剩下了油和汁水
步骤 10:
加入蚝油、生抽、砂糖和水煮开
步骤 11:
放入煎好的秋葵再次煮开即可
虾仁馅调的时候千万不要太咸,因为最后还要加蚝油和生抽煮的