微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
家庭版水煮鱼盐收藏
浏览 76725
收藏 23
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼 300g
- 莴笋 200g
- 花椒 15个
- 辣椒 10个
- 大蒜 5个
- 郫县辣酱 10g
- 老抽 3g
- 生抽 10ml
- 糖 10g
- 盐 3g
- 油 20g
家庭版水煮鱼盐的做法步骤
-
步骤 1：
炒锅放油
-
步骤 2：
放入莴笋片煸炒，加盐至断生！放到大碗里待用！
-
步骤 3：
另起锅，放入郫县辣酱煸炒出红油，放入生抽老抽，加入半碗水至开，下入浆好的鱼片，煮5分钟，放入盐糖调味儿
-
步骤 4：
倒入莴笋碗里
-
步骤 5：
另起油锅，放入油，等待时，将蒜末花椒辣椒放在鱼片上，等油烧好直接倒在碗里即可！超级简单！
-
步骤 6：
美美哒！
