白玉桃胶的做法步骤

• 步骤 1：

  材料，冰糖没拍

• 步骤 2：

  桃胶泡隔夜之后如图

• 步骤 3：

  要去除桃胶里面的杂质，用手捞一把桃胶然后双手来回反复换，直到杂质都掉光。

• 步骤 4：

  重复两次基本黑色这些杂质就都出来了

• 步骤 5：

  下末过桃胶的水，然后煮开调小火下适量冰糖煮二十分钟。

• 步骤 6：

  一个人一碗的分量就是80g牛奶

• 步骤 7：

  拿一个碗放入一个蛋白加入40g牛奶，少许香草精，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  另外40g牛奶小火下锅加一勺砂糖直至融化，然后把热好的牛奶加入加了蛋白香草精的牛奶蛋白中，搅拌均匀，过筛两次。

• 步骤 9：

  过筛好的牛奶蛋白就可以上锅蒸15分钟，凝固即可。

• 步骤 10：

  蒸好的牛奶蛋白铺上煮好的桃胶

• 步骤 11：

  完成啦…

• 步骤 12：

  可以铺葡萄干啊，红枣啊，黑芝麻啊，薄荷叶装饰都可以。

• 步骤 13：

  满满胶原蛋白有没有

• 步骤 14：

  蛋白也很滑