香菇蒸鸡腿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有的材料

• 步骤 2：

  香菇洗净切块，葱分别切段和葱花，香菜切段，鸡腿斩块用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉、油抓匀腌制一小时

• 步骤 3：

  蒜拍扁，姜切丝

• 步骤 4：

  把腌制好的鸡腿肉和香菇抓匀后放在碗里

• 步骤 5：

  上面放上蒜、姜丝和葱段

• 步骤 6：

  锅中放入适量的水烧开后，上锅蒸20分钟

• 步骤 7：

  蒸好拿出来后把蒜、姜丝、葱段扔掉

• 步骤 8：

  把鸡腿肉和香菇用筷子夹到另外一个盘子，留下汤汁备用

• 步骤 9：

  撒上葱花

• 步骤 10：

  取一个碗，加入适量的盐和鸡粉、淀粉加水调成酱汁

• 步骤 11：

  把刚才的汤汁倒入锅中，加入刚才调好的酱汁烧至粘稠后浇在香菇鸡腿肉上

• 步骤 12：

  再撒上香菜即可

• 步骤 13：

  成品图