南瓜虾仁鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料。

• 步骤 2：

  南瓜切开一个盖子，然后掏空。

• 步骤 3：

  鸡蛋、温开水、少许盐，充分混合，去掉表面气泡。

• 步骤 4：

  生蚝干提前泡发，切丁，虾清理干净，放入少许盐、生抽，抓匀，腌制几分钟。

• 步骤 5：

  打开美的蒸汽炉的盛水壶，打开盖子，加入纯净水，盖好盖子安装好

• 步骤 6：

  掏空的南瓜和盖子放入蒸汽炉里

• 步骤 7：

  关好门蒸10分钟

• 步骤 8：

  加入生蚝干和调好的蛋液，继续蒸十分钟左右，直到表面微微凝固。

• 步骤 9：

  放上虾再蒸五分钟左右，至虾仁熟透、蛋液完全凝固。

• 步骤 10：

  出炉后淋上少许蒸鱼豉油、生抽、香油，撒上葱花即可。

• 步骤 11：

  成品图。

• 步骤 12：

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