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步骤 1:
西瓜买来,把瓤搞出来,硬皮去掉。只留中间白白的部分
步骤 2:
盐腌一腌,逼出水分。瓤这么一块一块吃也方便,不会汁水四溅。西瓜皮扔垃圾桶也不占空间,更不会汤汤水水的流出来。可谓一举多得
步骤 3:
虾去壳,去虾线,黄酒、姜、盐腌30分钟
步骤 4:
少量油
步骤 5:
把虾连同腌制时用的姜一起下锅
步骤 6:
两面变色后加料酒
步骤 7:
肉质通体变白后加老抽上色
步骤 8:
变成类似圆圆虾饼后,盛出
步骤 9:
西瓜皮直接倒进刚才炒虾的锅,不用洗锅,是不是很开心!
步骤 10:
儿童节,所以整奇幻一点。来根胡萝卜,整点有意思的
步骤 11:
薄片,方便弄型儿
步骤 12:
我呢想起小时候青梅竹马,两小无猜的姑娘了,只可惜人远嫁米国去了。就用胡萝卜,纪念一下吧,哈
步骤 13:
虾球整上头,来个心形
步骤 14:
西瓜皮做成热气球的底座和拉线。好啦,很浪有木有,很慢有木有!
西瓜皮去硬皮是细致活,切小块去皮比较容易