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步骤 1:
豆腐切成5CM的厚片,每片再分切成四块三角形状
步骤 2:
胡萝卜,黄瓜切片备用,木耳泡发
步骤 3:
豆腐下油锅煎,煎到两面金黄!
步骤 4:
葱花炝锅,放豆瓣酱煸出红油,放一勺耗油,一勺生抽,少许糖,适量盐,再加少量水,把豆腐放里煮三分钟
步骤 5:
将胡萝卜,木耳放锅里和豆腐一起翻炒
步骤 6:
最后放黄瓜煸炒,最后放香油
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