golden-crow从广州回来度假，见到海鲜如饥似渴，海吃海喝，我们也跟着沾光，特别是我家技术支持，平时让他吃鱼最头疼的一个小子，一下子吃了不少三文鱼，把老爷子乐坏了，餐毕，临走时小丫还送了一条海鲈鱼，哈哈，瞧这一家子连吃带兜。
拿了鱼还得想法子做出既可口又有创意的造型，让技术支持喜欢上并吃光，唉，又要损耗我的脑细胞了。做一个润肤健脾——橄榄油姜汁焗鲈鱼卷应该不错，海鲈鱼肉细滑，浑身只有主骨和肋骨，无小毛刺，鲈鱼富含蛋白质、钙、镁、锌、硒、维生素A、B族维生素等营养元素；具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，鲈鱼与葱、生姜同煮，治消化不良；做鲈鱼卷时放入橄榄油，既去腥又有诱人的清香味，入锅后一种蔬果香味贯穿做鱼的全过程。橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E，可被皮肤吸收，滋润营养肤质，在秋季使皮肤光泽细腻而富有弹性，又可促进血液循环和肌肤新陈代谢，有助于这些天海吃海喝减肥。
费时费力的手工菜，儿子看到造型已经欣喜若狂，一锅鱼卷基本被他灭了。荤素搭配营养均衡，老少皆宜异族的设计还是有不少收获，值啊！
