冬瓜薏米排骨汤的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。

• 步骤 2：

  薏米提前浸泡40分钟。

• 步骤 3：

  猪骨用滚水煮一下，洗净浮沫捞起备用。

• 步骤 4：

  冬瓜洗净切块。（皮可以保留不去皮）

• 步骤 5：

  锅里放适量水，放入焯好的排骨、薏米、生姜和冬瓜，大火烧开后，小火煲1个钟。

• 步骤 6：

  关火调入食盐即可。