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凉拌海带丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 海带丝 3块钱
- 香菜 5颗
- 葱 1块钱
- 生姜、大蒜、 适量
- 鸡精、味精、盐 适量
- 醋 适量
- 花椒油 适量
- 酱油 适量
凉拌海带丝的做法步骤
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步骤 1：
锅中烧开水放入海带丝涝两三分钟过凉水，用凉水冲洗干净沥干水份
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步骤 2：
把生姜、大蒜、葱、香菜都切成末，
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步骤 3：
拿个比汤碗大点的腕，或者盆也行，把海带丝，生姜、蒜末、香菜末、香葱末放进去，在放盐、味精、鸡精，花椒油，陈醋，酱油，自制辣椒
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步骤 4：
在热锅放油加热冒烟，把油倒入到里面拌匀即可，油不要太多，两三勺就可以了，最后拌匀装盘，
小贴士
用大点的盆可以拌的更均匀些，汤碗太小不好拌
