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步骤 1:
准备食材,蛋挞皮是网上买的现成的,需提前十五分钟取出解冻。
步骤 2:
蛋黄打散搅匀加入玉米淀粉搅拌均匀。
步骤 3:
淡奶油与牛奶一起放碗里面加入糖粉打匀。
步骤 4:
把蛋黄液与奶油搅拌均匀后过筛。
步骤 5:
用勺子把蛋挞液舀入蛋挞内,放至七分满,这个方子能做十六个左右的量。
步骤 6:
放入预热好的美的烤箱,中下层220度烤20分钟。
步骤 7:
烤制中,最后几分钟烤出焦糖斑就可出炉,由于这款烤箱是智能的,能Wi-Fi连接手机,时间到手机会提醒呢。
步骤 8:
成品,蛋挞酥皮经过烤制层层开酥,蛋挞液香浓可口,非常简单的呢,比肯德基的蛋挞好吃多了。
本次使用美的智能电烤箱T7-L382B二代,38升 1800W