清蒸草鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  草鱼洗净，在鱼身上斜着划几刀

• 步骤 2：

  料酒，油盐，姜丝、辣椒，酱油，均匀涂抹鱼身（我觉得鱼身太长就切断了）

• 步骤 3：

  下锅蒸，水烧开后，蒸5分钟就把葱末放进去，盖盖子再蒸一分钟，关火

• 步骤 4：

  完成